


Nous avons planté plus d’une centaine de cocotiers dans notre terrain. Un cocotier peut atteindre jusqu’à 30 mètres de hauteur. Le feuillage du cocotier est persistant. Elles sont palmées, vertes et brillantes. Longues et fines, elles sont dépourvues d’épines. le cocotier produit des fleurs toute l’année. Ses fleurs blanches à jaune pâle sont réunies en…
Nous coupons ces herbes pour recouvrir les buttes afin de nourrir la terre , de protéger le sol du soleil et de conserver l’humidité de la nuit. Les températures quotidiennes sont de 31° et de 24° la nuit.
Décortiquage des noix de cajou récoltée sur notre terrain.