Graines de lotus. Tout se mange dans la fleur de lotus ! Les graines de lotus, également appelées akènes, ne sont pas seulement savoureuses avec leur goût proche des cacahuètes fraîches ou de la noisette, mais elles regorgent également de nutriments essentiels et de composés bénéfiques pour la santé. Ces graines séchées sont depuis longtemps…

mise en route

Bientôt les murs du hangar en brique de terre crue

Plante sacrée : depuis des millénaires, le Bananier, kadali en sanskrit, accompagne la vie des Hommes et en nourrit l’imaginaire. Dans la culture Hindoue, il est un symbole de beauté, de féminité et de prospérité. Il est notamment considéré comme la réincarnation des déesses Parvati, symbole de l’épouse aimante, et Lakshmi, déesse de la beauté….