Les panneaux solaires permettent de couvrir nos frais d’électricité pour notre consommation actuelle. Nous avons encore de place pour installer des panneaux supplémentaires. C’est un coup d’investissement qui est amorti assez rapidement. En moyenne, le degré d’ensoleillement au Sri Lanka n’est jamais faible sur les côtes, parce qu’on enregistre quelques heures de soleil par jour…

Graines de lotus. Tout se mange dans la fleur de lotus ! Les graines de lotus, également appelées akènes, ne sont pas seulement savoureuses avec leur goût proche des cacahuètes fraîches ou de la noisette, mais elles regorgent également de nutriments essentiels et de composés bénéfiques pour la santé. Ces graines séchées sont depuis longtemps…