C’est la période de fleuraison de l’Anacardier , les fruits vont bientôt arriver. Nous avons beaucoup d’ancardiers sur le terrain qui produisent de bonnes noix de cajou. Espèce originaire du Brésil, l’Anacardier fait partie des arbres à feuillage persistant et très ramifié. Son fruit est composé d’une partie charnue externe évoquant une pomme – un…

Le fruit de la passion est le fruit d’une : la passonaria. liane tropicaleLa famille des passifloracées à laquelle elle appartient comprend quelques 400 espèces dont quelques-unes seulement sont comestibles. Le nom “fruit de la passion” n’a aucun rapport avec un amour passionné comme on pourrait le penser. Le nom nous vient du christianisme, car…

Goyave bientôt prête à être cueillie. La goyave est le fruit tropical du goyavier, arbre de la famille des Myrtacées qui pousse dans les régions tropicales d’Amérique, dont les Antilles, d’Afrique et d’Asie mais dont l’origine est mal connue.La goyave est exceptionnellement riche en vitamine C. Cette vitamine est essentielle pour la croissance et la…