Trou creusé pour recevoir les cuves de biogaz. Le biogaz est une énergie verte obtenue à partir de la dégradation de matières organiques dans un environnement privé d’oxygène.

travail de jour et de nuit sur l’unité de biogaz

Un tiers du terrain sur les 8 hectars / 19 acres, a été aménagé pour les buttes pour les cultures, en alternance avec des rangées d’abres fruitiers : cocotier, manguier, bananiers etc. L’objectif étant de créer progressivement un jardin-forêt.

mise en route

Plante sacrée : depuis des millénaires, le Bananier, kadali en sanskrit, accompagne la vie des Hommes et en nourrit l’imaginaire. Dans la culture Hindoue, il est un symbole de beauté, de féminité et de prospérité. Il est notamment considéré comme la réincarnation des déesses Parvati, symbole de l’épouse aimante, et Lakshmi, déesse de la beauté….