


Jeune pousse d’un noyau d’avocat. Graines, noyaux, pépins, tout est récolté et planté.
Recherche d’une eau qui soit moins calcaire. On a creusé un trou à 4 m environ de profondeur.
La réserve d’eau de pluie pour les plantations. En période de sécheresse, l’eau est pompée directement dans le lac.
La terre noire extraite lors de l’aménagement du terrain servira pour les plantations et semis.