Nous coupons ces herbes pour recouvrir les buttes afin de nourrir la terre , de protéger le sol du soleil et de conserver l’humidité de la nuit. Les températures quotidiennes sont de 31° et de 24° la nuit.

Décortiquage des noix de cajou récoltée sur notre terrain.

Bananier en pleine croissance. En seulement neuf à douze mois après la plantation, la plante est prête à produire des fruits. Les bananiers peuvent atteindre sept mètres de haut (jusqu’à 15 mètres chez Musa ingens) mais ne possèdent pas de vrai tronc. Leur tige souterraine ressemble à un gros bulbe à partir duquel naissent les feuilles.

murs du hangar en briques crues.