Un tiers du terrain sur les 8 hectars / 19 acres, a été aménagé pour les buttes pour les cultures, en alternance avec des rangées d’abres fruitiers : cocotier, manguier, bananiers etc. L’objectif étant de créer progressivement un jardin-forêt.

Nous profitons de la fraîcheur du soir jusquà la tombée de la nuit vers 18h30 pour travailler dans le terrain. Mitra est en train de préparer les buttes.